-
Priprema15 minuta
-
Kuvanje20 minuta
-
Serviranje4
-
Spremno za20 minuta
Čorba sa pirinčem bez mesa je veoma ukusno jelo. Može da se služi kao obrok pogotovu u danima posta.
Sitno iseckajte luk i propržite ga na ulju.
Dodajte brašno, propržite pa dodajte alevu papriku.
Kratko propržite pa brzo dodajte seckanu zelen i papriku, promešajte na vreloj masnoći i postepeno dolijte zagrejanu vodu stalno mešajući.
Pustite da se sve tiho kuva.
Kad je šargarepa i paprika upola kuvana, dodajte pirinač, ali tako da pada sa visine i po celoj unutrašnjosti posude, a ne na jedno mesto.
Ostavite pirinač da se prokuva i pokatkad promešajte varjačom po dnu da se pirinač ne zalepi.
Paradajz oljuštite, sasvim sitno iseckajte i sipajte u čorbu.
Posolite i pobiberite.
Prokuvajte još neko vreme. pospite seckanim peršunovim listom pa skinite sa štednjaka i sipajte u posudu u kojoj služite supe i čorbe i iznesite na sto.
Čorba sa pirinčem bez mesa se brzo sprema i veoma je zdrava.
Pratite nas na mrežama, svakog dana ideje za doručak, ručak i večeru
Ostavite vaš komentar